To już końcówka papierówek, lato się kończy.
Proponuję zatem coś pysznego na zimowe wieczory.
Na konfiturę potrzebujemy:
3 kg papierówek
1,5 szklanki cukru
pól szklanki wody
1 cytrynę
Wodę z cukrem zagotowujemy i na gorący syrop wrzucamy obrane i pokrojone jabłka, gotujemy na małym ogniu pół godziny. Studzimy i na drugi dzień gotujemy od pół godziny do godziny - aż się rozpadną ale część zostanie w kawałkach (ale muszą już zmięknąć). Dodajemy otartą skórkę i sok z cytryny. Gorące nakładamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz